Le virtù del basilico sono dovute principalmente ai principi attivi che contiene. Questa pianta è nota per le sue proprietà lenitive .
La tua pianta di basilico sta iniziando a vacillare? C’è un modo semplice per mantenere il basilico fresco tutto l’anno…
Devi :
Vasetti Mason
Basilico fresco
Olio d’oliva
Sale kosher
Preparazione :
Come conservare correttamente il basilico fresco?
Lavate bene il basilico fresco in acqua fredda. Spugna e lasciare asciugare all’aria.
Metti il sale sul fondo del tuo barattolo di vetro.
Aggiungere un po’ di basilico.
Aggiungere un filo d’olio d’oliva.
Un po’ di sale, un po’ di basilico, un po’ di olio d’oliva. BIS BIS BIS.
Ripeti fino a quando i tuoi barattoli sono pieni o finisci il basilico.
Assicurati che il basilico sia ben immerso nell’olio premendolo leggermente.
Conservare i barattoli nel congelatore e una settimana in frigorifero dopo l’apertura.
Lo avrai fino a quando non emergerà una nuova pianta di basilico la prossima primavera.